👈 فروشگاه فایل 👉

پاورپوینت ماکارونی رشته به رشته

ارتباط با ما

... دانلود ...

پاورپوینت ماکارونی رشته به رشته

اسلاید ۱:

مقدمه

مجتمع غذائی رشته به رشته تولید کننده انواع ماکارونی واقع در کیلومتر ۱۷ جاده سنتو مشهد ـ قوچان در سال ۱۳۵۷ تأسیس گردیده است ، مالکیت مجتمع غذائی رشته به رشته خصوصی بوده و ماشین آلات آن توسط شرکت ایتالیایی Braibanti نصب و راه اندازی شده است که کلیه مراحل تولید و بسته بندی محصول اتوماتیک می باشد . و با نام تجارتی رشته به رشته که کیفیت بالای آن موجبات رضایت مشتریان را فراهم آورده و در حال حاضر سهم عمده ای را در بازار فروش به خود اختصاص داده است و با عنایت به ضرورت استاندارد اجباری ، کلیه محصولات شرکت دارای پروانه کاربرد استاندارد ملی ایران می باشند . شرکت در راستای تحقق اهداف و فعالیت های خود مجوزها و پروانه های ذیل را از ارگانهای ذیربط اخذ نموده است .

اسلاید ۲ :

۱ـ۱ـ۱ـ ثبت شرکتها ۱۵۰۹

۱ـ۱ـ۲ـ پروانه تأسیس صنایع ص ۶۵ ردیف ۷

۱ـ۱ـ۳ـ پروانه بهره برداری صنایع ص ۲۵ ردیف ۷

۱ـ۱ـ۴ـ پروانه تأسیس نظارت

۱ـ۱ـ۵ـ پروانه بهره برداری نظارت مورخ

۱ـ۱ـ۶ـ پروانه ساخت : ۲۷۹۱

۱ـ۱ـ۷ـ پروانه کاربرد علامت استاندارد : ….

اسلاید ۳:

ظرفیت تولید شرکت در حال حاضر ۲۵۰۰ تن در سال بوده که تماماً مشمول استاندارد اجباری می باشد و در برنامه طرح و توسعه شرکت در آینده نزدیک افزایش خواهد یافت .

این مجتمع در زمینی به مساحت ۱۱۰۰۰ متر مربع و با بیش از ۲۰۰۰ متر مربع زیر بنا مشتمل بر ۱۸۰۰ متر سالن های تولید و ۲۲۰ متر اداری احداث گردیده است .

اسلاید ۴:

مدیر عامل : عبدالرحمان بهروش

مسئولین کنترل کیفیت : فرزانه خجسته ـ ابوالفتح حاج سیدی

آدرس : کیلومتر ۱۷ جاده سنتو ـ مشهد قوچان روبروی شهرک صنعتی توس میلان ـ جنب شیشه ایمنی

تلفن ـ فاکس :

۶۶۲۰۲۴۴

۶۱۰۰۶۱۳

۶۱۰۰۷۱۳

اسلاید ۵:

فهرست کمیته راهبری

اعضاء کمیته راهبری در مجتمع غذایی رشته به رشته به شرح زیر می باشند .

۱ـ مدیر عامل ـ رئیس کمیته راهبری

۲ـ مدیر داخلی

۳ـ مسئول کنترل کیفی

۴ـ اداری

۵ـ مالی

۶ـ فروش

۷ـ سرپرست تولید

۸ـ سرپرست بسته بندی

اسلاید ۶:

اصطلاحات و تعاریف

۱ـ دما : اصطلاح فیزیکی جهت نمایش کمی و کیفیت حرارتی اجسام

۲ـ رطوبت نسبی : نسبت میزان رطوبت هوا به درجه رطوبت اشباع

۳ـ تهویه : جابجائی و تعویض هوا در محیط با استفاده از فن

۴ـ پالت : صفحات فلزی یا چوبی جهت چیدن بسته های ماکارونی و جابجائی آنها

اسلاید ۷:

۵ـ استیک : میله های فلزی روکش دار که ماکارونی بر روی آنها قرار می گیرد .

۶ـ اکسترودر : شامل سیلندر و ماردون می باشد و باعث ورز دادن خمیر و هدایت آن به زیر قالب می گردد.

۷ـ وکیوم : باعث ایجاد خلاء در داخل خمیر می گردد .

۸ـ پرس : به مجموعه ماشین آلات موجود در قسمت همزنها ــ اکسترودرــ قالب ــ تیغ تا ابتدای Predryer پرس گفته می شود .

اسلاید ۸:

۹ـ قالب : باعث فرم دادن خمیر به اشکال مختلف میله ای ــ فرمی می شود .

۱۰ـ موتورخانه : محلی است که تأسیسات دیگ بخار ــ و دیگ آب گرم و … در آن قرار گرفته است .

۱۱ـ ماکارونی رشته ای Spaghetti : ماکارونی است که به صورت رشته های بلند ، باریک و توپر می باشند .

۱۲ـ ماکارونی تو خالی : قطر آن بیشتر از اسپاگتی بوده و تو خالی می باشد .

اسلاید ۹:

۱۳ـ ماکارونی فرمی : که طول آن کمتر ازcm 8 می باشد مانند اشکال مارپیچ ــ صدفی ــ حلزونی و غیره.

۱۴ـ ورمیشل : نوعی ماکارونی است که به صورت رشته های باریک ــ توپر و پیچ خورده می باشد .

۱۵ـ عصائی : به آن قسمت از ماکارونی که به صورت u می باشد و بر روی استیک قرار می گیرد گفته می شود .

۱۶ـ مکارونی بلند : محصولاتی هستند که طول آنها حداقل cm 20 می باشد مانند اسپاگتی ــ لازانیا ــ ماکارونی تو خالی

اسلاید ۱۰:

۲۰ـ لک : به ذرات نسبتاً درشت قهوه ای ــ نقاط سفید ــ نقاط سیاه و برجستگی های تیره در سطح ماکارونی گفته می شود .

۲۱ـ امتیاز قبل از پخت : امتیازی است که به وضعیت ظاهری ماکارونی از نظر تعداد نقص قبل از پخت و بر اساس جدول ارزیابی داده می شود ( رجوع شود به استاندارد ملی ایران شماره ۲۱۳ )

۲۲ـ امتیاز بعد از پخت : امتیازی است که به وضعیت ظاهری ماکارونی بعد از پخت و براساس جدول ارزیابی داده می شود . ( رجوع شود به استاندارد ملی ایران شماره ۲۱۳ )

اشتراک‌گذاری:

👇محصولات تصادفی👇

بررسی شرکت یا معاونت متهم ردیف دوم در قتل عمدی پرسشنامه خطرپذیری نوجوانان ایرانی (IARS) مقاله بررسی جامع بومیان استرالیا پاورپوینت مدیریت نسبتها (فصل هفتم کتاب بهره وری و تجزیه و تحلیل آن در سازمانها تألیف شهنام طاهری) دانلود طرح توجیه فنی اقتصادی و اشتغالزایی طرح 8 ص